地域情報【ラーメン編③篠寛ジロー】

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出雲にも多くのラーメン店があります。そこから順不同で紹介します。
今回は、塩冶神前の「篠寛ジロー」です。
山陰では少ない二郎系ラーメンが食べられるので興味津々です。というのも私は三田二郎ことラーメン二郎は、調子が良いと日に2回(午前は先輩に誘われ、午後は同級生に誘われ)も行くほど三田キャンパス時代のソウルフードのひとつでして、今でも無性に食べたくなるときがあるのです。
少し話題が脱線しましたが、そんな二郎系ラーメンを出雲でも食べれるとのことで行ってきました。

私

お店は、JR出雲市駅南口から伸びるくにびき南通り沿いにあります。

「とかんつ豚信」の隣で、駐車場はお店の裏にあります。

豚つながりでお店が並んでいるのが良いですね。

私

買った食券に「好み」を添えて店員さんに渡します。

今回は以下で注文しました。

・ヤサイ:普通

・スープ:濃いめ

・豚背脂:盛々

・ニンニク:普通

私

味は「インスパイア系」で、私が食べてきたラーメン二郎とは違いましたが、

豚(ラーメン二郎ではチャーシュをブタと呼びます)は柔らかくて美味しかったです。

卓上に辛ミソが置いてありましたが使わなかったため、どんな味変になるのかは次回、試してみたいと思います。

私

そして、入口と出口を明確に分ける意図なのか、

なぜか出口は低いので、頭を下げて「ご馳走様でした」です。

お店情報

店名:篠寛ジロー
住所:島根県出雲市塩冶神前4-10-2 平尾ビル 1F
駐車場:あり
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